5 errores clásicos en administración de restaurantes que puedes evitar
1: Creer que con ser buen anfitrión será posible tener un negocio rentable. No entender que entrar al sector de hostelería o tener un restaurante no es lo mismo que invitar a los amigos el fin de semana a casa. En un restaurante tendrás que estar invirtiendo gran parte de tu tiempo en formar a …
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